豬大家就食得多啦，但係豬嘅各個唔同部位大家又識幾多呢？豬肉嘅分割部位包括有豬柳、豬腩、梅頭、豬頸肉等，而我今日最主要想講嘅就係豬柳呢個部位。

豬柳位於豬扒之中沿著脊骨嘅位置，係呢個位置嘅肌肉無太多嘅運動，所以豬柳係豬肉當中最幼嫩嘅部位。另外，豬柳嘅油花分佈較為平均，而且既易煮又快熟，亦都好適合用黎串燒或者烤焗。

想了解更多豬柳或其他部位嘅資料？http://www.flodinsfood.asia/zh-hant/meat-part/pork-tenderloin/

豬柳夠曬嫩滑多汁，當然深受大人細路嘅喜愛啦！而我亦一直都好鐘情於豬柳，最近更加搵到一個令我食得理直氣壯嘅理由，就係健康營養嘅omega 3豬肉啦。

來自北歐嘅FLODINS omega 3豬肉而家已經可以係香港嘅特定超級市場買到（指定嘅FUSION、TASTE、百佳門店），而且佢地嘅豬肉健康美味，含有豐富嘅omega 3同不飽和脂肪酸，比一般豬肉營養，就算做食肉獸都做得理直氣壯D啦！大家都不妨去試下啦～

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