close
關於豬柳，相信香港人十分熟悉。
豬柳身為餐桌上嘅常客，我都食過唔少。
但係我最近先知，原來豬柳係豬嘅一個部位。
說來慚愧，雖然成日聽成日講成日食，
但我一直都以為豬柳就係將豬肉切成長條形就係豬柳。
原來豬柳部位係位於豬扒之中沿著脊骨嘅位置，
而且豬柳因為肌肉無太多運動而特別嫩滑。
http://www.flodinsfood.asia/zh-hant/meat/pork/
搞到我仲以為豬肉切成條之後會嫩滑左，
真係擺左個大烏龍了！
雖然有D尷尬，但我又學多左個小知識，
以後唔會再搞錯了！
全站熱搜
留言列表
